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ムートン・カデ・ルージュ vt 2003 【ワインレビュー】

ムートン・カデ・ルージュ vt 2003 【ワインレビュー】
Mouton Cadet Rouge 2003

先日、2005年を楽しみましたが、今回は2003年です。今回の興味は、5年たったムートン・カデがどんなワインになっているかですね。 今や、ボルドー最大のネゴシアン、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトのカジュアル・ラインのワイン。

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Popoくんの ワインの感想や 日々のつれづれの日記です.

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世界で最も売れている、単一ブランドのボルドー・ワイン。それがこのムートン・カデです。2005年から、新たな醸造システムに変更されていいて、個人的には旧来のムートン・カデ、最後の一本です。

このワインで、ボルドーのワインをまとめて表現することは、当然ながらできません。ただし、ボルドーのワインらしさをよく表しているのが酸味使い。葡萄の過熟感を抑えていますのでボルドーワインの登竜門としてお勧めします。

好き嫌いはべつとして、私はこのワインを”ボルドースタイルのカジュアルクラスの基準”として考えています。そのぐらい安定した品質で、安心して購入できます。

ムートン.jpg

ワインの感想 (impression)

最初に結論を書くと、思ったより熟成感があり、楽しめました。もともと長期熟成型のワインではない。それを考えると、健闘しているといえるのでは?さすが、ボルドー最大のネゴシアンというべきでしょう。

ムートン02.jpg

  • 色合いはボルドーレッド。褐色を帯びた紫~深いルビー。
  • 香り立ちは、直後はカシス、ベリー系で2005に近い感じで、あまり強くない。ところが、30分くらいすると全く違う香りとなる。じわじわっと、ベリー系とヴァニラ、チョコレートのような香りが前面に出てくる感じ。
  • 味わいは、2005と大きく異なる。素晴しい…とまではいかないが、まろやかな熟成を感じさせる。酸味、タンニン、アルコールのバランスはまずまず。ミデイアムボディ。タンニンはさらに落ち着いている。酸味が主導なのでしまりはある。澱は少々。
  • 余韻は短めだが、変なクセはない。
  • 果実味を楽しみたければ、VTの新しいもののほうがいいです。

ワインの評価 (evaluation) 

この2003のムートン・カデは、手軽にボルドーの熟成感を楽しみたい方には良いと思います。しつこいですが、本来長期熟成タイプのワインではないので、早飲みが基本です。

2005、2003を飲んで思いますが、ボルドーで、1500円前後の価格で、安定した味を保ち続けるのは容易ではない。さすがという感じです。

  • 奥さん曰く ” 個人的には、2005のほうが果実感が好き。でも2003も味わいとしては面白いね。タンニンが減った感じの味わい?かな。” 
  • 評価 良 (80~83) Above average 【 08.05.13現在 】
  • (奥さん評価 83/100 点) 1-7,2-6,3-5,4-6,5-9 +50 = 83
  • (ポポの評価 82/100 点) 1-6,2-6,3-5,4-6,5-9 +50 = 82
  • 【評価の読み方】  1.香 (10/10点) 2.味わい (10/10点)3.余韻 (10/10点)4.フィネス (10/10点)5.買得感CP (10/10点) +50点

ワインメモ (memo)

元々はメドックの1級格付けワインである,シャ トー ムートン・ロートシルトのセカンド・ワインとして1930年に発売され、その後1933年からはネゴシアン・ブランドに切り替わりました。

ムートン・ カデは時代の嗜好に合わせて、常にそのスタイルを変化させ続けてきました。品質の改善・向上も積極的に行っており、2,000万ユーロ(約30億円)もの 資金を投入した醸造設備を新設、2005年ヴィンテージ分から稼動しています。

そもそもムートン・カデ誕生の背景には、「より多くの人に、優れたボルドー ワインを届けたい」というコンセプトがありました。そのポリシーを実現するため、発売以来80年ムートン・カデはずっと進化?を続けてきたのです。

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  • 2008年05月14日 (水)
  • 13時19分06秒
by AlphaWolfy

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